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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Steigenberger Hotel Drei Mohren, Augsburg

Maximilianstraße 40

86150 Augsburg

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Gourmet-Matinée
Restaurant Sartory


Genießen Sie erlesene Köstlichkeiten und lernen Sie Gastgeber
und Küchendirektor Simon Lang kennen.


Lauwarmer Seesaibling: Seeigelcreme
Mandarine: Feldsalat: Schwarzwurzel

Tranche von der Wildentenbrust: Pfeffersauce
Topfen: Romanesco: Rahmwirsing: Schmorapfel

Gegrilltes Entrecôte vom US-Beef: Sauce Bordelaise
Kartoffel-Kürbis-Gratin: geräucherte Selleriecreme: confierte Schalotte

Mousse von der Feige: Granatapfelsorbet
Aromen von Portwein


€ 99,- pro Person inkl. Getränke
Beginn: 12:00 Uhr

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Steigenberger Hotel Drei Mohren, Augsburg

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