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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Steigenberger Hotel Drei Mohren, Augsburg

Maximilianstraße 40

86150 Augsburg

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Gourmet-Matinée
Restaurant Sartory


Lassen Sie sich von Küchendirektor Simon Lang
in die Gourmet-Welt entführen.

Kurz geräucherter Stör mit Schnittlauchsauce
Kartoffel-Mousseline : Onsen-Ei : Imperial Gold Kaviar

Crépinette vom Maibockrücken mit Orangen-Lavendelsauce
Wildspargel : Mispel : Morchel

Gebratenes Lammcarée mit Estragonsauce
Tomaten-Polenta : Artischocken : gebackene Zucchiniblüte

Karamellisiertes Rosmarinparfait-Törtchen
Eingelegte Süßkirschen : Waldmeister-Granita


Menü inkl. korrespondierenden Getränken
Beginn: 12:00 Uhr

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Steigenberger Hotel Drei Mohren, Augsburg

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