116,25 €

Gourmet-Matin´´ee

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Drei Mohren Hotel

Maximilianstraße 40

86150 Augsburg

Germany

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Beschreibung des Events
Lassen Sie sich von Küchendirektor Simon Lang in die Gourmet-Welt entführen.

Zu diesem Event

• Roh marinierter Hamachi

Yuzu-Vinaigrette : Gurkenchutney : eingelegte Radieschen : Soja-Hollandaise

• Kotelett von der Dombes-Wachtel : Geflügellebersauce

Selleriecreme : glasierter Rhabarber : Petersilie

• Sanft geschmorte Kalbsbacke mit Vin-Santo-Sauce

gebratene Artischocken : gegrillter Lauch : Champignonbrot

• Dessert von Ananas, Kokos und Limone

€ 108,- pro Person zzgl. Getränken

Beginn: 12:00 Uhr

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Drei Mohren Hotel

Maximilianstraße 40

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