213,21 €

Gourmet-Experience Champagner

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Steigenberger Hotel Drei Mohren, Augsburg

Maximilianstraße 40

86150 Augsburg

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Champagner-Menü
mit Dom Pérignon, Krug, Ruinart, Veuve Clicquot
Restaurant Sartory

Praline von der Entenleber mit Champagner-Gelee und Blattgold
Pistaziencreme : Feigenconfit : getoastetes Brioche
Dom Pérignon Vintage 2009

Lauwarmer Hummer in Champagner-Butter-Sauce
Krustentiermayonnaise : grüner Apfel : braune Berglinsen
Runiart Blanc de Blancs

Gebratener Steinbutt in Rosé-Champagner-Sauce
Pochierte Gillardeau-Auster No. 2 : Imperial Gold Kaviar : Erbsen : Artischocken
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

In Champagner-Tafelspitz-Sud pochiertes Rinderfilet
Lauch-Cannelloni : geröstetes Bauernbrot mit Ochsenmark : Kartoffel-Espuma
Krug Grande Cuvée

Dessert von Brombeere und Rosé-Champagner
Veuve Clicquot Vintage Rosé

Menü inkl. Champagner und korrespondierenden Getränken
Beginn: 18:00 Uhr

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Steigenberger Hotel Drei Mohren, Augsburg

Maximilianstraße 40

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