93,77 €

GAME / Emma Metzler x Cool Climate x Brand Brüder / 4 Gänge inkl. Weinbegle...

Eventinformationen

Dieses Event teilen

Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Emma Metzler

Schaumainkai 17

60594 Frankfurt am Main

Germany

Karte anzeigen

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungsrichtlinien

Keine Rückerstattungen

Beschreibung des Events

Beschreibung

Bei der Restaurant Festival Premiere der Emma Metzler wird´s richtig wild: Anton de Bruyn hat dem an das Museum für Angewandte Kunst angeschlossene Restaurant mit seiner jungen, oft farbenfrohen, malerischen Küche neues Leben eingehaucht. Für die Gäste hat er ein kreatives und leichtes 4-Gang-Menü mit Wild des Dieburger und Rhöner Forst entwickelt. Gepaart werden die Speisen mit wilden und naturnahen Weinen der Brand Brüder aus den Pfälzer Hügeln, präsentiert von Christian Lebherz (Cool Climate).

GAME

Aperitifhappen im Stehen zum Ankommen
Wildschweinbratwürste & Quittensenf
Wildschweinkroketten & Schmand

1. In Johannisbeerblättern gebeiztes Reh / gelbe Beten / Frisee & Mandeln

2. Fasanenconsommé & Boudin Blanc vom Fasan

3. Hirschkalbskeule / geschmorter Kürbis & Ebereschen

4. Eingelegte Quitten / Heumilch & Honiggranité


Inklusive Weinbegleitung, Wasser & Espresso

Vegetarische / vegane Alternative auf Voranmeldung möglich
(bis 1 Woche vorher)

Im Ticketpreis ist als besonderes Bonbon ein Gutschein für das FrischeParadies in Höhe von 10 Euro enthalten.

Mit Freunden teilen

Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Emma Metzler

Schaumainkai 17

60594 Frankfurt am Main

Germany

Karte anzeigen

Rückerstattungsrichtlinien

Keine Rückerstattungen

Dieses Event speichern

Event gespeichert