127,60 €

Französischer Kochkurs "Kulinarik des Languedoc-Roussillon"

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Eventkochstudio Club culinaire

Otto-Suhr-Allee 94

10585 Berlin

Germany

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Rückerstattungsrichtlinien

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Keine Rückerstattungen

Beschreibung des Events

Beschreibung

Bei uns lernen Sie französisch kochen!

Bei unseren Kochkursen kochen und genießen wir gemeinsam ein 4-Gänge-Menü. Dabei lernen Sie die französische Ess- und Genusskultur sowie nette Menschen kennen.

In diesem Kurs stellen wir die Region Languedoc-Roussillon kulinarisch vor. Sie ist im Süden Frankreichs zur spanischen Grenze hin gelegen. Präsentiert und angeleitet wird der Kurs von unserem französischen Chefkoch Claude Trendel (Restaurant Gourmanderie), der Ihnen authentische Einblicke in die „cuisine française“ gibt.

Interessierte Küchen-Laien und ambitionierte Hobbyköche sind uns gleichermaßen willkommen - Hauptsache
sie lieben den Genuss!

Thema: Kulinarik der Region Languedoc-Roussillon

Termin: Donnerstag, 13. Juni 2019

Dauer: 18.30 bis ca. 23.00 Uhr

Treffpunkt: Club culinaire, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (Hinweis: 3. Etage ohne Aufzug.)

Teilnehmerzahl: 8 Personen bis 14 Personen

Menü: Hier ein Mustermenü. Das aktuelle Menü wird ca. 4 Wochen vor Termin veröffentlicht.

APÉRITIF
*****
Recuit de Drap sur melimelo de cerfeuil tubereux et roquette
Frischer katalanischer Schafskäse auf Kerbelrübe und Rauke
*****
Piquillos farcis de brandade de morue
Kleine rote Paprika gefüllt mit Stockfischpüree
*****
Porc noir aux anchois et câpres, sauce au vin rouge et flan de poireaux
Schwarzes Schwein mit Sardellen und Kapern an Rotweinsauce und Lauchflan
*****
Millefeuille à la crème catalane su sauce aux amandes
„Millefeuille“ (Cremeschnitte aus Blätterteig) gefüllt mit katalanischer Creme an Mandelsauce
*****
Café
Kaffee /Espresso


Im Preis eingeschlossen: Apértitif mit amuse bouche, 4-Gang-Menü mit begleitenden französischen Qualitätsweinen der Region, Wasser, Kaffee, Leihschürze, Rezeptheft mit den zubereiteten Gerichten, Fotodokumentation sowie fachkundige authentische Anleitung mit vielen kulinarischen und hilfreichen Tipps

Erleben Sie einen schönen familiären Abend und genießen Sie unter Gleichgesinnten in gemütlichem Ambiente das französische Wein-Menü!

Irrtümer und Änderungen entsprechend der Marktlage vorbehalten.

Für die Teilnahme an unseren Kochkursen gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

FAQs

Ab wann darf ich kommen?

Einlass ist ab 18.20 Uhr. Bitte nicht früher kommen, denn wir möchten alles schön herrichten, bevor die Gäste
das Kochstudio betreten.

Muss ich mich am Einlass ausweisen und gibt es eine Altersbeschränkung für das Event?

Wenn Sie Ihr Ticket gebucht haben, bringen Sie die Bestätigung bitte mit.

Wie komme ich mit öffentlichen Verkehrsmitteln zum Event und wie sieht es mit Parkplätzen aus?

Das Kochstudio befindet sich auf den Grundstück direkt neben dem Rathaus Charlottenburg. Der U-Bahnhof Richard-Wagner-Platz liegt fast vor der Tür. Am Rathaus halten auch viele Busse. Am U-Bahnhof gibt es auch einen Taxistand für den Heimweg. Parken geht nur auf der Straße.

Wie kann ich den Veranstalter kontaktieren, wenn ich Fragen habe?

Bei Fragen schreiben Sie uns eine E-Mail an kontakt(ät)gourmanderie.de.

Ist eine Rückgabe der Tickets möglich?

Das Ticket ist nicht rückgabefähig. Sie können jedoch gern eine andere Person schicken, wenn Sie kurzfristig verhindert sind. Bis zu 2 Wochen vorher können Sie außerdem auf einen anderen späteren Termin umbuchen.

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Otto-Suhr-Allee 94

10585 Berlin

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