Filterkaffee für Fortgeschrittene (Jan/Feb 2017)
69 € – 129 €
Filterkaffee für Fortgeschrittene (Jan/Feb 2017)

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Filterkaffee für Fortgeschrittene (Jan/Feb 2017)

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Coffee Circle

Lindower Straße 18

2. Hinterhof, rechter Eingang, 2. Etage

13347 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Filterkaffee ist zeitlos und – aus unserer Sicht – die beste Methode, um dem Kaffee seine gesamte Aromenvielfalt zu entlocken. Die Kaffeewelt beitet uns viele großartige Zubereitungsmöglichkeiten, doch auch hier macht Übung den Meister und es gibt einiges zu beachten. Das erwartet dich in 3 Stunden:

  • Wir brühen unterschiedliche Kaffees mit verschiedenen Zubereitungsmethoden auf, wie z.B. mit dem Hario Handfilter, der AeroPress oder der Chemex und schauen uns die Unterschiede genau an.
  • Wir zeigen, worauf man bei der Zubereitung besonders achten sollte.
  • Wir erklären dir, worauf es bei der Zubereitung ankommt und auf welche Parameter du achten solltest. Dabei gehen wir besonders auf den Mahlgrad, die Dosierung und die Wassertemperatur ein.
  • In einem professionellen Cupping verkosten wir gemeinsam, wie unterschiedlich Kaffees schmecken können.

Diesen Workshop leitet unsere Kaffee-Expertin Andrea, die jahrelange Erfahrung mitbringt. In Flensburg hat sie fünf Jahre lang ihr eigenes Café betrieben und dadurch ihre Liebe zum Kaffee entdeckt. In Hamburg erwarb sie dann die Qualifikation zur Rösterin. Aktuell ist sie dabei, den SCAE Trainerschein und das Kaffee-Diploma zu erwerben.

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Lindower Straße 18

2. Hinterhof, rechter Eingang, 2. Etage

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