Exotentasting - Braunschweig probiert Rum

Das Motto dieses Tastings lautet "Sei ein Exot".In diesem Tasting habt ihr die Gelegenheit in entspannter Atmosphäre & mit kompetenter Begleitung mal Rumsorten mit besonderen Aromen zu probieren, die nicht aus der Karibik stammen.

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Diese Fragen werden wir klären:

• Wann und wie wurde Rum entdeckt?
• Woraus wird er hergestellt?
• Welche Destillationsverfahren gibt es?
• Was nutzt man zur Fermentierung?
• Wo ist der Unterschied zwischen Cachaca & Rum?

Ablauf

Gemeinsam verkosten wir 6 verschiedene Rumsorten und lernen so die Vielfalt von Rum abseits der Karibik in all seinen Feinheiten kennen. Wir schauen gemeinsam wie die unterschiedlichen Umgebungen und Fermentierungen Einfluss auf die Rumsorten nehmen und wo jetzt eigentlich genau der Unterschied zwischen Rum und Cachaca ist.

Damit die Nacht auch nach der vielfältigen Verkostung entspannt bleibt, reichen wir das Nussbrot vom Lüttes Cafè und fassgereifte Butter dazu. Zum einen hilft es bei teilweise intensiven Aromen den Geschmacks- & Geruchssinn zu neutralisieren und so den Fokus zu verbessern. Zum anderen werden wir Rumsorten mit bis zu 54% Alkohol probieren.

Veranstaltungsort

381

Friedrich-Wilhelm-Straße. 41

38100 Braunschweig

Veranstalter

Marcel Hepke von Rumprobiert

Hier findet ihr erste Eindrücke zu Rumsorten

www.rumprobiert.de

Wichtiger Hinweis:

Einlass nur ab 18 Jahren.