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KURKUMA Kochschule - Eimsbüttel Methfesselstraße 28 20257 Hamburg Germany
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Dieser Kurs ist perfekt für vegane Neueinsteiger oder die, die es werden wollen. Wir zeigen dir, welche veganen Alternativen es gibt und wie wir daraus großartige Gerichte zaubern können. Lerne die Basics der veganen Küche kennen und sei überrascht, wie vielfältig veganes Essen sein kann! Von Vorspeise bis Dessert ist alles dabei, also sei gespannt!
Die Speisen für den Kochkurs
Vorspeise
Cremige Süßkartoffelsuppe
Hauptspeise
Chili sin Carne
Potato Cakes mit dreierlei Dips
Tomaten-Foccacia
Gemüsequiche
Gemüse-Reispfanne mit Knuspertofu
Spinat-Pilz-Risotto
Brokkoli-Nudel-Auflauf mit Käsesoße
Dessert
Apple Crumble mit Vanilleeis
Julia EhlersAls waschechte Hamburgerin lebt sie nun seit einigen Jahren vegan. Julia arbeitet unter anderem als vegane Ernährungsberaterin in der schönsten Stadt der Welt und liebt es, in der Küche kreativ zu werden. Der Genuss darf aber bei allem natürlich nicht zu kurz kommen! Die Gerichte sollten schnell und einfach mit simplen Zutaten zubereitet werden können, perfekt für unseren oft stressigen Alltag.