89 €

Die Kunst der feinen Röstaromen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Ideenhaus Rodemann

Hattinger Straße 765

44879 Bochum

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

07. November 2018:
Die Kunst der feinen Röstaromen

  • Gegrillte Riesengarnele, intensiv-nussiges Krustentier-Aroma, dazu eine feine Chili-Mayonnaise und buntes Salatsträußchen an Vinaigrette

  • Rahmsuppe & Walpilz-Raviolini mit gerösteten roten Zwiebelringen

  • Perlhuhnbrüstchen mit Enzianschaumsauce, Zwiebelpüree

  • karamellisiertes-geröstetes Weißkraut

  • Risotto mit Jungkarotten

  • Safran-Kartoffelpüree-Moussline

  • Renés Nusstorte mit Muskatblüteneis, garniert mit gerösteten Walnüssen und Minze

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