Der Spare-Ribs Special Grillkurs auf Mallorca

Lecker und satt als Perfekt und gestresst - das ist unser Anspruch!

Wichtig ist, dass es schmeckt und dir Spaß macht. Locker und entspannt soll es beim Grillen zugehen. Die Grundlage hierfür sind nur wenige Dinge und Vorgehensweisen die es jedoch in sich haben. Wenn Du die beherrscht dann sind bei Dir zu Hause, alle Gäste begeistert und zufrieden.

Der Ribs und Dips Special Grillkurs von Brutzelbox by Wellnesspiraten hat eine maximale Teilnehmerzahl von 14 Personen. Nur so ist gewährleistet, dass wir uns jeden Teilnehmer individuell widmen können.

Dieser Kurs ist ein "Hands on" Workshop. Das bedeutet das du aktiv bei der Zubereitung und den Grillvorgängen beteiligt bist.

Nach diesem Kurs wirst du Ribs grillen mit anderen Augen sehen!

Ist dieser Grillkurs etwas für dich?

Vermutlich hast du schon mal Erfahrung mit einem Grill gemacht, oder warst auf einem Grillfest. Egal ob du noch nie gegrillt hast oder auch schon ein paar Jahre Erfahrung hast, dieser Grill-Genuss-Kurs ist etwas für dich, wenn dich:

• neue Würz- und Zubereitungsmethoden interessieren
• die neuesten Cuts und Trends kennenlernen möchtest
• gegrillte Beilagen nicht abschrecken
• für Schnitt- und Vorbereitungstechniken interessierst
• generell Spare-Ribs magst
• die Herstellung von Rubs und Marinaden lernen möchtest
• auf den Punkt genaues garen fasziniert
• der richtige Umgang mit Messern, Mörsern und Grillwerkzeugen beeindruckt
• umtreibt, wie du Rauchgeschmack auch auf einem Gasgrill erzeugst
• es stolz macht, deine Gäste mit einer gelungenen Grillparty zu begeistern

Der Ribs und Dips Special Grillkurs von Brutzelbox by Wellnesspiraten hat eine maximale Teilnehmerzahl von 14 Personen. Nur so ist gewährleistet, dass wir uns um jeden Teilnehmer individuell widmen können.

Diese Themen sind im Kurs enthalten

• Das Rippcheneinmaleins
• Wichtige Arbeitstechniken für Rippchen
• Hygiene
• Grillmethoden für Kohle- und Gasgrill
• Zutaten Basisausstattung
• Rubs und Moppsaucen
• Arbeitssicherheit
• Grillsaucen selber herstellen
• Rauch und Räuchertechnik
• Kerntemperaturen und Garpunkte
• Sous Vide mit Grillgeschmack
• Grillen, grillen, grillen...
• und viele weitere spannende Themen

Das bekommst du für dein Geld

Zum Ausklang des Kurses werden wir die zubereiteten Speisen, gemeinsam verköstigen. Dazu gibt es kühle Getränke nach Wunsch. In der wunderbaren Umgebung des Nordostens von Mallorca findet unser Kurs statt. Die einzelnen Leistungen findest du in der nachstehenden Liste:

• Anleitung zum "Ribs grillen" durch den Grillmeister und gelernten Fleischer
• Shuttle Transfer zum Grillkurs von Arta, Cala Ratjada, Son Severa, Cala Mesquida Hin- und Zurück (vom/zum Sammelpunkt)
• Alle Lbensmittel und Beilagen die während des Kurses zubereitet werden
• Das beste Fleisch aus der Landmetzgerei
• Kostenloser Zugang zu der Brutzelbox Genussakademie
• Eine exklusive Grillschürze von der Brutzelbox zum Mitnehmen
• Alle Rezepte und Techniken zum Mitnehmen und als PDF per E-Mail
• Softdrinks (Wasser, Cola, Apfelsaft, O-Saft etc.) während des Kurses
• Alkoholische Getränke wie Weisswein, Rotwein, Bier, Cava (spanischer Sekt nach Champagnermethode hergestellt) während des Buffets
• Messer und Werkzeuge für die Dauer des Kurses
• dein persönliches Teilnahmezertifikat
• 15 % Rabatt auf die nächste 30-minütige Rückenmassage bei den Wellnesspiraten

Das wird beim Kurs gemeinsam zubereitet

Basic Ribs, Rinderhochrippe, Sauerkraut Ribs mit Rauchbier BBQ-Sauce, Lone Star Beef Ribs, Buffalo Ribs, Memphis Mustard Coleslaw, Rumboullion BBQ-Sauce, Megascharfe Sweet BBQ-Sauce, Razor Bone Sauce, Folienkartoffel, Kräuterquark

Je nach Saison, Verfügbarkeit und Teilnehmergeschmack, unterliegt diese Liste möglichen Veränderungen und Variationen. Es werden keine Gänge vorgegeben sondern alle Köstlichkeiten als Buffet angeboten.

Mach mehr aus deinem Urlaub, das Team von der Brutzelbox freut sich auf dich.