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Day Workshop PLANT BASED FOOD – Basic

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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gleem – Finest Natural Sweets

Peutestr., 53 C

20539 Hamburg

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Dieser Tagesworkshop gibt dir viele neue Ideen für eine pflanzenbasierte Ernährung. Du lernst Küchen-Basics, Zutaten, Hertsellungsprozesse und neue Gerichte kennen. Waren- und Gerätekunde sind ebenso wichtig wie die Auswahl guter Zutaten und ausbalancierter, nährstoffreicher Rezepte. Die beste Grundlage dafür, ein Plant Based Gourmet zu werden.
Alle Rezepte sind glutenfrei und vegan!

Folgende Gerichte werden wir gemeinsam zubereiten und probieren:

  • Frühstück: Schnelles Pfannengranola mit selbstgemachter Mandelmilch
  • Mittag: Buddha Bowl
  • Dinner: Beste Bolognese der Welt
  • Patisserie: Schokolade temperieren und gießen
  • Cake: Schokoladentörtchen mit Ganache

Deine Gestgeber sind Janne Vollert, ausgebildet am Plant Based Institute, und Anna Gliemer, Inhaberin und Expertin für Naturpatisserie mit Schwerpunkt clean eating, paleo und Raw Food.

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