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bEAT BERLIN

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Katerschmaus

Holzmarktstraße 25

10243 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Mixing DJs and chefs.

 Berlin is a melting pot of a famous electronic music scene and has a 
very creative food scene as well. At bEAT internationally inspired dishes 
are created by DJs from all over the world in a collaboration with their favorite 
local restaurants. All guests can be sure to experience a blast culinary- and 
music wise.

Amuse Gueule by Wildeküche

Sage Restaurant & DJ T.
Flammed scallop
lettuce essence, licorice ice cream, grapefruit, bacon

Neni Berlin & Dubfire
Korean fried chicken salad
pomegranate seeds, soy sauce, peanuts, carrot-sake vinaigrette and asian vegetables

Katerschmaus & Lassmalaura
Deer crepinette
beans casulet, mushrooms and mirabelle
Vegan variation
cherry tomatoes, Walnut salsa coated with Lolo Bianco, avocado, mango chutney and cashew thyme cream

Solar & Richie Hawtin
Label rouge salmon
char caviar, dill puree, a gel of parmesan, potatos, dill cucumbers

Schneeweiß & John Acquaviva
Fresh cheese panna cotta
calle bout, crisp, apple, golden cotton candy

After dinner intimate restaurant DJ Sets by

DJ T. & Dubfire & Lassmalaura & Richie Hawtin & John Acquaviva


http://www.katerschmaus.de

http://www.katerschmaus.de



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Holzmarktstraße 25

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