Backen im Kiez

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himmelbeet

Ruheplatzstraße 12

13347 Berlin

Germany

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Backtag im Garten! Pizza, Manakish und Brot

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Zum Brotbacken ist keine Anmeldung nötig. Kommt einfach um 20 Uhr zum Ofen!

Die ersten beiden Stunden könnt ihr bei hohen Temperaturen Pizza, Fladenbrote Manakish, Flammkuchen backen, Nachbar:innen kennenlernen und die gemeinsam Zeit im Garten genießen.

Ab 20 Uhr backen wir bei niedrigerer Temperatur mitgebrachte Brote. Brotteig mitbringen, Rezepte oder Sauerteig tauschen und losbacken.

Wichtige Hinweise für die Teilnahme:

  • Mitzubringen sind: Zutaten wie Teig, und Belag, als auch Geschirr, Holzbrettchen & Extra Mehl zum Ausrollen.
  • Alle teilnehmenden Personen müssen zu Beginn einen negativen Test (max. 24h) oder Nachweis einer vollständigen Impfung (14 Tage nach letzter Impfung) oder Genesung (PCR Test - 28 Tage bis 6 Monate alt) vorzeigen.
  • Die Teilnahme ist kostenlos. Um unsere Kosten zu decken, freuen wir uns über eine Spende!

Bis dann am Ofen!

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For baking bread no registration is required. Just bring your bread to the oven at 8 pm.

The first two hours you can bake pizza, manakish or anything else at high temperature, meet your neighbours and have a nice come together in the garden.

At 8pm the temperature is right for baking your own bread! So bring your own bread dough, exchange recipes or sourdough.

important:

  • Please bring your own dough, ingredients and needed equipment like wooden boards, spoons, bowls or flour
  • before we start every person has to show a negative test result (max. 24h) or any proof of full vaccination (14 days after the last dose) or recovery (PCR test between 28 days an 6 months old).
  • It's for free. But any donation is welcome to pay our bills :)

See you at the oven!

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