Herrliche Gerüche der Gewürze und Kräuter sowie leuchtende Farben der Nahrung entdecken. Sowohl die Zutaten vorzubereiten als auch zu kochen ist ein kreativer Prozess, der zu dem noch Spaß macht. Ayurvedische Speisen sind nicht nur sehr bekömmlich sondern erfreuen auch den Gaumen.

Ein Kurs, der sich eignet, wenn Sie nicht nur einfach kochen möchten, sondern auch Grundlagen der indischen Gesundheitslehre kennen lernen möchten. Spielerisch und anschaulich wird Ihnen das Wissen vormittelt. Gespräche und praktische Übungen helfen das Gehörte zu verarbeiten. Im anschließend praktischem Teil sehen Sie dann wie Ghee (geklärte Butter) zubereitet wird. Wir stellen verschiedenste Gewürzkombinationen und die einzelnen Gerichte her und verspeisen und genießen abschließend ein vegetarisch/veganes Menü.

Investition: Die Kursgebühr enthält: Skript, Rezepte, ein Gewürz nach Wahl sowie Zutaten für das Menü.

Teilnehmerzahl: 3 - 4 Personen. Wer sich in kleinen Gruppen wohler fühlt, ist hier genau richtig. Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Veranstaltungsort: Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale